ดราม่า ! ไข่เจียวปูเจ๊ไฝ่ ทำเองได้ไม่ต้องจ่ายแพง!! แต่ดันเจอตอก ต่างกันฟ้ากับเหว!!

จากประเด็นที่ไข่เจียวปูของเจ๊ไฝ ซึ่งเป็นร้านอาหารริมทางแห่งเดียวที่สามารถคว้ารางวัล 1 ดาวมิชลินมาครอง โดยมีเมนูเด็ดของทางร้าน คือ ไข่เจียวปูแต่หลังจากนั้นกลับมาดราม่าสนั่นว่า ร้านเจ๊ไฝ ขึ้นราคาไข่เจียวปูจากจานละ 800 เป็นจานละ 1,000แต่ราคาไข่เจียวปูนั้นได้ขึ้นราคาจาก 800 บาท เป็นจานละ 1,000 บาท นานร่วม 2 ปีแล้ว ก่อนที่จะได้รับรางวัลเสียอีก


วันที่ 12 ธันวาคม 2560 มีรายงานว่า เกิดดราม่าเดือดสนั่นโลกออนไลน์อีกครั้ง เมื่อเพจเฟซบุ๊ก เกิดมาใช้ตัง ได้ออกมาโชว์รีวิวว่าไข่เจียวปูแบบเจ๊ไฝนั้นทำกินเองก็ได้ไม่เห็นต้องไปซื้อพร้อมกับคำนวณต้นทุนรวมค่าวัตถุดิบแล้วสนนราคาแค่ 369 บาท

เมื่อรีวิวการทำไข่เจียวปูฉบับ เกิดมาใช้ตัง เผยแพร่ออกไปชาวเน็ตต่างเข้ามาคอมเมนต์กันถล่มทลายโดยมองว่า ถ้าทำอาหารไม่เป็น ก็ทำกินคนเดียวดีกว่า อย่ามาแชร์เทคนิคให้คนอื่นดูเลย และทำเองต้นทุนเท่านี้ถือว่าของเจ๊ไฝไม่แพงจริงๆ แถมสภาพของไข่ที่เพจดังกล่าวทำออกมาสภาพออกมาก็คนละเกรดแล้ว

เช่นเดียวกับผู้ใช้เฟซบุ๊ก Wasuthond Ping Chirawimuthrath เชฟคนดัง ที่ออกมาตั้งสเตตัสถึงการรีวิวดังกล่าวว่า ความน่าทานต่างกันฟ้ากับเหวลึก ไปดูถูกคิดว่ามันง่าย แค่มีปู ไข่ กระทะ น้ำมันก็ทำได้ นี่ขนาดทำเองยังใช้ต้นทุนตั้ง 3-4 ร้อยบาท แล้วก็ทำได้ไม่เหมือนกับต้นฉบับ ลองคิดดูว่าร้านอาหารปกติต้องมีกำไรและแบกรับต้นทุนอีกหลายอย่าง แถมยังต้องมีทักษะความชำนาญอีก แล้วพยายามไปลดคุณค่าของเขามันได้อะไร อาหารมันก็เป็นงานขายทักษะเหมือนศิลปะแบบหนึ่ง เขาตั้งราคาตามที่คิดว่ามันสมควรได้รับและไม่เข้าเนื้อ คนจ่ายพอใจจะจ่าย เจ๊ไฝขึ้นราคาแต่ไม่เคยลดเกรดวัตถุดิบและฝีมือ ต่างกับร้านดังๆ ที่นับวันจะลดเกรดของลงแล้วยังอัปราคาอีก สุดท้ายกลับมาประโยคหนึ่งที่จบทุกการค้าในโลกนี้“คนซื้อไม่บ่น คนบ่นไม่ซื้อ”